Druženje na "Banovljanskom jezeru"

U petak, 11. lipnja u Centru na vodi Pakra, na popularnom „Banovskom moru“ u Banovoj Jaruzi, Društvo Naša djeca Kutina organiziralo je poslijepodnevno druženje djece i voditelja iz kreativnih radionica i Dječjeg foruma DND-a.

Od jeseni se mnogo i vrijedno radilo, a krajem školske godine nakratko jenjavaju i aktivnosti u DND te je to bila prava prilika za opuštanje i zabavu. Oprostili smo se i s našom Nevenom, koja nakon osnovne škole odlazi na školovanje u Zagreb, a gotovo četiri godine pohađala je dramsku grupu (Nevena, sretno!). Djeca su uživala u prirodnom ambijentu, zraku i u aktivnostima na vodi. Osim plivanja i skakanja u vodu, najatraktivnija je bila vožnja u izviđačkim kanuima i čamcima. Neki su po prvi put i zaveslali, slijedeći stručne upute našeg domaćina gospodina Ivana Mikulića Pipina iz Izviđačkog odreda Betlehem Kutina (Dobrog duha Centra i kutinskih izviđača).

Dok su se djeca otiskivala na pučinu jezera, na prijedlog voditeljice Snježane Krpes, (zaljubljenice u kuhanje i promociju prirodne i zdrave hrane) djeci je pripremljen prirodni i slatki desert. Trebalo je osvježiti dječji organizam ugrijan na visokoj temperaturi, ali i vratiti potrošenu energiju. Sigurno ste pomislili da je sladoled prava stvar za to? Nažalost, krivi odgovor. Mnogo bolji izbor je svježe voće bogato antioksidansima u kombinaciji sa suhim voćem i orašastim plodovima. Kako ovaj dio godine obiluje jagodama, i to domaćih proizvođača, a ne iz uvoza, izbor je pao na desert od jagode, ali ovaj put ne sa šlagom, rafiniranim šećerom ili preljevom od čokolade zasićene masnim kiselinama, već pripremljene vrlo jednostavno i brzo s prirodnim sladilom (rižinim sladom) i malo limunovog soka. Zadovoljstvo poslijepodnevnog druženja bilo je više od očekivanog. S dolaskom večeri, svi su bili puni dojmova, malo umorni, ali dobrog raspoloženja. Djeci se nije išlo kućama te su poželjela još više takvih trenutaka. A jagode? Smazane su do posljednje. Djeca su nas opet poučila važnim lekcijama, a ovom prilikom na njih podsjećamo roditelje. Ustvari, naša djeca, mogu i znaju biti sretna i s vrlo malim i jednostavnim, kao što je boravak u prirodi, igra, i naravno, briga o njihovom zdravlju, ponudivši im zdrav i ukusan obrok.
A za jesen, osim redovnih aktivnosti i radionica, u DND pripremamo i nekoliko edukativnih iznenađenja i aktivnosti za roditelje i djecu. Održat ćemo ih u prirodi, u suradnji s izviđačima te nastojati da budu zabavne i zdrave…

Za sve zainteresirane prilažemo i recept s druženja (za 4 osobe):

JAGODE S BADEMIMA I GROŽĐICAMA

1 kg svježih jagoda, očišćenih i narezanih na četvrtine
sok od ½ limuna
prstohvat soli (sol oslobađa slatko iz voća)
3 žlice rižinog/ječmenog, javorovog slada/ili 2 žlice agavinog sirupa
morska sol
1 šalica badema ( možete koristiti i druge orašaste plodove: lješnjake, orahe, indijske oraščiće, ali ne više od tri vrste plodova)
1 šalica grožđice (ili neko drugo suho voće)
Na oprane i očišćene jagode dodajte prstohvat soli, rižin slad i limunov sok te sve dobro promiješajte. Ostavite 20 min da odstoji. Za to vrijeme tostirate na suhoj tavi bademe. Kad se ohlade, nasjeckate ih na komadiće. Operite i ocijedite grožđice i pomiješajte s jagodama. Nadjev od jagoda i grožđica servirajte u posudice te sve posipajte nasjeckanim bademima.

Dodatak:

(Zašto NE šlag s preljevom od čokolade?)
Zato što rafinirani šećeri (tzv. jednostavni šećeri) u kratkom vremenu naglo podignu razinu šećera u krvi, no budući da brzo sagorijevaju naglo i smanjuju potrebnu razinu, nakon čega osjećamo pad energije u organizmu umor što traži nove količine šećera te izaziva osjećaj uznemirenosti ili pretjeranu hiperaktivnost.

(Zašto DA suho voće i prirodna sladila?)
Zato što nerafinirani šećeri (tzv. složeni šećeri) polako se i dugo razgrađuju i održavaju duže vrijeme jednaku razinu šećera u krvi te time osiguravaju i dužu energiju u organizmu bez naglih skokova i padova. Prirodni deserti nisu štetni za organe i njihovu funkciju te pružaju zadovoljstvo i osiguravaju na prirodan način našu potrebu za slatkim. (www.dndkutina.hr)