Magazin

Maslinovo ulje – najdragocijeniji biser mediterana

Legende o ljekovitosti maslinovog ulja sežu još daleko u prošlost, a prije nekoliko desetaka godina su i znanstveno potvrđene. Maslinovo ulje bogato je nezasićenim masnim kiselinama, vitaminom E i još mnogim drugim sastojcima koji štite naše tijelo. Najcjenjenije maslinovo ulje je ekstra djevičansko ulje, koje sadrži najviše aromatičnih tvari. Kiselost iznosi do 1%, što označava najkvalitetniji tip maslinovog ulja. Drugi tip je djevičansko maslinovo ulje čija kiselost iznosi 2%, pa je malo slabije kvalitete. Treći tip maslinovog ulja, ujedno i najslabije kvalitete je rafinirano maslinovo ulje. Maslinovo ulje najvažniji je izvor masnoća mediteranske prehrane. Mnogobrojne smjernice pravilne prehrane slične su mediteranskoj prehrani i predstavljaju preduvjet za zdravi način života.

  1. U maslinovom ulju prisutne su oleinska i linolenska kiselina, koje čiste krv i snižavaju krvni tlak. Potrebno je dakle koristiti maslinovo ulje u svakodnevnoj prehrani da se riješimo lošeg kolesterola koji može uzrokovati aterosklerozu.
  2. Maslinovo ulje pokazalo se i kao prirodan lijek za čišćenje organizma. Naime svako jutro na prazan želudac uzmite žlicu maslinovog ulja. Snažno promućkajte, stvoriti će se pjenušava masa koju je zatim potrebno ispljuniti. Pokazalo se kako je ova metoda učinkovita u liječenju zubobolje, paradontoze.
  3. Osim nabrojanih pozitivnih učinaka maslinovog ulja, ono poboljšava rad želudca i gušterače, smanjuje rizik od raka, pozitivno djeluje na kosu i kožu, regulira krvi tlak i dijabetes, pomaže kod gripe i prehlade.

Maslinovo ulje široku primjenu našlo je i u kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Stavlja ga se u mnoge kreme za kosu i lice. Ako imate problema s nečistom i masnom kožom isprobajte maslinovo ulje i limun. S druge pak strane možete ga koristiti i ako imate problema s vašim noktima. Jednom tjedno ih stavite u maslinovo ulje, a vitamin B će vaše nokte učiniti jačima i čvršćima.







Na vrh